蘭州牛肉面的歷史源遠(yuǎn)流長,經(jīng)過百年發(fā)展,蘭州牛肉面加盟店數(shù)量已經(jīng)超過1000家,其口味也在不斷的革新,在原有的基礎(chǔ)上增加了更多的營養(yǎng),口味也更加符合現(xiàn)代人的需求。蘭州牛肉面的湯料鮮美,一口下去,暖到心底,冬天來一碗蘭州牛肉面,沒有比這更幸福的事情了。
在過去,蘭州牛肉面是人們招待貴客的美食,在蘭州一帶非常的有名,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,好吃又有營養(yǎng),因此很快在全國市場上走紅。蘭州本地人管蘭州牛肉面叫做“牛肉面”、“牛大”、“牛大碗”,就是大碗牛肉面的意思,可見蘭州牛肉面的分量是非常足的。
時(shí)代在進(jìn)步,蘭州牛肉面也不是一成不變的,它之所以能夠在歷史的長河中立于不敗之地,源于它對產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)的要求。蘭州牛肉面選用的面粉都是 的小麥粉,制作面條的工藝很復(fù)雜,都是純手工制作的美食,面條勁道,細(xì)長而不斷,享譽(yù)全國,走向 ,成為中華傳統(tǒng)飲食文化的典范?,F(xiàn)如今在全國各地都可以看到蘭州牛肉面加盟店的身影,品牌不斷發(fā)展壯大。
1999年,蘭州牛肉面成為我國三大中式快餐之一,同年正是大力推廣蘭州牛肉面加盟項(xiàng)目。蘭州牛肉面嚴(yán)選食材,不斷創(chuàng)新,營養(yǎng)很豐富,湯底添加了特殊的材料,不僅味道鮮美,還非常的養(yǎng)胃,是養(yǎng)生美食,吃過之后唇齒留香,備受消費(fèi)者的喜愛。
蘭州牛肉面加盟費(fèi)用不高,前期投資包括設(shè)備、裝修、人工、場地租賃、加盟費(fèi)等大約需要15萬元,以蘭州為例,一般半年即可收回成本開始進(jìn)入盈利期,非常適合下崗工人自主創(chuàng)業(yè)。