手工接縫，工人手工夯實(shí)拼接上下陶坯為一體，并檢測(cè)其密度、厚度、重量是否合格，打磨修坯，將拉胚造型做成、陰干之后，對(duì)該造型進(jìn)行刻花、黏接、修整、磨平，土坯修坯成形，打磨光滑美觀，但是有釉的酒壇與無釉的酒壇相比具有不滲漏的優(yōu)勢(shì)；重金屬問題，就要看陶壇的質(zhì)量了，如果選用優(yōu)質(zhì)陶土作為原材料的酒壇，陶面的金屬元素也可以對(duì)酒的氧化、還原產(chǎn)生催化作用，加快老熟，達(dá)到改善酒質(zhì)的效果；并且有釉酒壇成品率高，價(jià)格更實(shí)惠。

這個(gè)過程我們需要經(jīng)過2-3天，如果發(fā)現(xiàn)沒有滲漏，就可以倒入需要貯存的酒，裝過酒的土陶酒壇，壇子口朝上擺放整齊，用水管往每個(gè)酒壇子里面灌入清水，用清水浸泡一段時(shí)間，讓水和酒壇子里面殘留的酒充分混合，然后再把水倒掉，將水倒出之后，再加入一定量的水，用抹布或者掃帚進(jìn)行清洗洗刷，確保沒有附著物，很多土陶酒壇生產(chǎn)廠家在酒壇生產(chǎn)成型后，有時(shí)瓶身會(huì)出現(xiàn)很多斑斑點(diǎn)點(diǎn)的皺皮，氣泡劃痕等，為了減少這種情況的發(fā)生，我們必須要了解產(chǎn)生這種情況的原因。

土陶酒壇在應(yīng)用的情況下，能夠把空的土陶酒壇運(yùn)送到儲(chǔ)放的地區(qū)，隨后再罐裝存儲(chǔ)純糧酒或別的食品類；盡可能不必把土陶酒壇放滿液體后再運(yùn)送儲(chǔ)放，土陶酒壇本身凈重再加上存儲(chǔ)的液體凈重，在運(yùn)送儲(chǔ)放中非常容易出問題，此外，土陶酒壇存儲(chǔ)純糧酒的容積不適合罐裝過滿，一般做到土陶酒壇的肩膀稍高就可以了，在生產(chǎn)土陶酒壇的過程中，土陶酒壇會(huì)形成大量不同大小的孔，但這恰恰是因?yàn)檫@些不同大小的孔具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和較大的表面積，因此土陶酒壇具有氧化和吸附作用。