一直沒有接觸過餐飲行業(yè),因為有一點零用錢做一些餐飲加盟,有了一個想法,進行了非常深入的調(diào)查,現(xiàn)在加入了坎兒井,成為了麥立美漢堡的加盟商,三年多在該市開了幾家店,不是說專家,而是有一點感覺就是把一件看起來很小的事情做起來。
1.魚龍混合是加入產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實寫照。
在成為麥立美漢堡特許人之前,在進行各種調(diào)查時,發(fā)現(xiàn)特許經(jīng)營行業(yè)是混合的。特許經(jīng)營作為一種成熟的特許經(jīng)營模式,被許多人利用以這種方式循環(huán)資金,以欺騙特許人。為了維護自己的企業(yè)形象,被特許人的要求很高,經(jīng)營模式很規(guī)范,形象展示標(biāo)準(zhǔn)化,設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化,供應(yīng)渠道標(biāo)準(zhǔn)化,商品標(biāo)準(zhǔn)化,再加上各種常規(guī)的評估體系,這些都是正規(guī)特許經(jīng)營人的正常流程,現(xiàn)在很多特許經(jīng)營者還沒有這樣做。
2、必須進行嚴(yán)格的市場調(diào)查。
投資項目后,只需要做市場調(diào)研,還要為店鋪做損失預(yù)測,并根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果和預(yù)測,制定一個完善的市場計劃,這樣你的失敗率就一定會大大降低。要進行這些調(diào)查和預(yù)測,您可以通過在線查詢、電話咨詢或運營商店來收集信息,通過這些信息,您可以了解商店面臨的人員和特征,并創(chuàng)建一個計劃良好的市場。
3、位置是非常重要的
在選擇加入麥立美漢堡店加盟品牌后,最重要的是選擇地點,這是決定你的商店成功與否的關(guān)鍵,而對地點的考慮是非常正確的:人流量是多少?租金合理嗎?周邊企業(yè)匹配度高嗎?這些都是在選擇一個好的地點時要考慮的,你可以說你的商店成功了一半,另一半取決于你自己的生意。當(dāng)我選擇地點時,經(jīng)過大量的調(diào)查,依靠我自己的一些網(wǎng)絡(luò),加上一些運氣,我今天選擇了商店的位置,這帶來了相當(dāng)大的好處。
很多人都會覺得做漢堡包加盟商更容易,但他們還是得付出代價。這是你自己的商店,需要你仔細(xì)考慮商店的優(yōu)點和缺點,這樣你就可以在正確的軌道上買到商店。
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