讓人記憶深刻的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人無(wú)比陶醉的色彩—這，便是蘭州塞拉宮牛肉面。初到蘭州，如果不吃一碗健康又美味的塞拉宮牛肉面，可真是太對(duì)不起你的胃了，蘭州是一座很有人情味兒的城市，在它的地盤(pán)，有眾多的美食風(fēng)味盤(pán)踞于此，牛肉面便在這里俘獲了一眾食客的味蕾，蘭州能在全國(guó)乃至其他各地所出名，牛肉面是居功至偉的。這樣說(shuō)，自是有它的道理的。

詩(shī)語(yǔ)有云：“江山代有才人出，一代更比一代強(qiáng)”，這個(gè)時(shí)代從來(lái)都不缺乏腹有雄心的強(qiáng)者。步入了新的時(shí)代，一些從未涉足過(guò)牛肉面的人憑借大膽，無(wú)畏，用一碗普普通通的面改變了他們的人生，也正是這碗面讓他們?yōu)楸娙酥苤?，被人所稱道，蘭州牛肉面眾多品牌，就如我們?nèi)瓕m牛肉面，他們?cè)谇叭藙?chuàng)立的基礎(chǔ)之上，對(duì)牛肉面所做的改變讓這碗面變的更勁道，更出名，而且在做法上，也比之前更加的細(xì)致，更加苛刻，如今食客們對(duì)這碗面的評(píng)價(jià)足以證明了時(shí)代在進(jìn)步，這碗面也不例外。

中國(guó)許許多多的地方，牛肉面店數(shù)不勝數(shù)，清湯的，紅燒的，麻辣的，或是酸菜的，各種樣式，各有特點(diǎn)，受歡迎的還是那么一碗塞拉宮的清湯牛肉面，剛出鍋的牛肉面是極為清香的，這時(shí)，你端著這碗面，仿佛它就是你的整個(gè)江湖，誰(shuí)也奪不走，那些不論是富有還是貧瘠的食客，在那排著隊(duì)等著面時(shí)互不交談，但此時(shí)他們的交集就是都共同向你投來(lái)羨慕的目光，盡管如此，此時(shí)，它就是你的，誰(shuí)也奪不走，你可以慢慢的品味它的風(fēng)味。吃一口牛肉片，香軟有味，面條非常筋道，一口一口吃下去還有點(diǎn)欲罷不能的感覺(jué)，怪不得很多人吃起來(lái)連頭都不抬呢。